Собеседование в гостиницу — как подготовиться, пройти, вопросы

Собеседование в гостиницу: как получить желаемую должность

Гостиничный бизнес – один из наиболее популярных, ведь именно здесь каждый сможет найти себя на определенной должности: начиная от горничной и заканчивая руководящими должностями. Итак, решение связать свою жизнь с гостиничным бизнесом принято.

С какими подводными камнями предстоит столкнуться, как пройти собеседование в гостиницу наиболее успешно, заполучить желаемую должность и показать работодателю свои лучшие стороны как профессионала? Ответы на все интересующие вопросы вы найдете в этой статье.

Собеседование – этап, который зачастую вызывает множество вопросов, непониманий и даже страхов.

Конечно, главная задача работодателя при приеме кандидата на работу в гостиницу – это получить максимум информации о его профессиональном опыте и личных качествах для того, чтобы сформировать целостный «портрет», иными словами – представление о человеке как о профессионале.

Говоря простым языком – понять, насколько тот или иной кандидат соответствует требованиям, предъявляемым к конкретной должности. Ведь именно персонал отеля – его лицо. Все эти моменты проясняются на собеседовании, о котором и пойдет речь далее.

Что важно для работодателя

Полный перечень ожиданий работодателя от потенциального кандидата зависит от конкретной должности, но можно выделить и более общий список характеристик:

  • Гостеприимность и вежливость персонала. Важно помнить, что никакие обстоятельства и характер клиентов не должны повлиять на эти качества;
  • Стрессоустойчивость и не конфликтность. Более того – персонал должен обладать умением уладить любой конфликт. И на собеседовании в гостиницу важно показать это в своем поведении. В особенности, для сотрудников ресепшн. Администратор – лицо отеля, помните об этом;
  • Исполнительность, желание и умение обучаться, быстро усваивать большой объем информации. Даже если у Вас нет необходимого опыта, но есть большое желание стать профессионалом в выбранной сфере – это половина успеха;
  • Умение вести переговоры, находить общий язык с любым клиентом;
  • Внешний вид. В особенности это касается сотрудников, которые работают на ресепшн, ведь их задача – презентовать отель;
  • Иностранные языки. Наверное, один из наиболее важных моментов: без знания иностранных языков на высоком уровне в сфере гостиничного бизнеса никак. А их количество зависит напрямую от рейтинга того или иного отеля и колеблется от 1 до 3. Английский язык – абсолютный must-have. Будьте готовы к тому, что на собеседовании придется говорить на иностранном языке.

Подготовка к собеседованию

  • Вне зависимости от того, на какую должность в отеле Вы претендуете, первое, с чем необходимо ознакомиться непосредственно перед собеседованием – это стандарты обслуживания. И еще несколько советов:
  • Резюме – оно должно быть сформировано грамотно, четко, лаконично и максимально отражать Ваш профессиональный опыт, личные качества и навыки;
  • Сохраняйте спокойствие во время прохождения собеседования и будьте вежливы. Гостиница – место, где на первом месте должен стоять клиент;
  • Позаботьтесь и о своем внешнем виде: будьте аккуратны, элегантны и в тоже время сдержанны. Скажите твердое «нет» вызывающим нарядам, отдав предпочтение классике. Запомните: собеседование – не место экспериментам;
  • Уверенность – половина успеха. Покажите свои лучшие качества как профессионала.

Основные вопросы, встречающиеся на собеседовании

Как правило, на собеседовании в гостиницу Вас могут не спросить о победах, интересах и достижениях.

А поставить в тупик неожиданным вопросом в духе «Как Вы планируете разрешать конфликтные ситуации, которые имеют место быть в отеле?».

Также будьте готовы к вопросам о Вашем профессиональном опыте, владении иностранными языками, стандартах обслуживания и прочих моментах, на которые предстоит отвечать.

Важно понимать, что при прохождении собеседования на английском языке, главное, на что обращают внимание (конечно же, после четкости произношения, отсутствия языковых ошибок и прочего) – это Ваша уверенность.

Ее отсутствие сводит на «нет» весь профессионализм владения иностранным языком, а соответственно – и впечатление о Вас как о потенциальном работнике. Поэтому, даже если Вы что-то забыли – сохраняйте спокойствие и гоните прочь сомнения.

Главное – говорите.

Вопросы на собеседовании на английском языке в гостиницу

Ниже на фото представлен перечень наиболее распространенных вопросов, задаваемых к соискателям на вакансию служащего гостиницы.

Конечно, этот список не полный и не является завершенным. В некоторых гостиницах дополнительно проходят грамматическое тестирование, где показывают навыки работы с англоязычными документами, либо пробуют переводить текст.

Что взять с собой

Must-have, который пригодится Вам на собеседовании – это трудовая книжка, медицинская книжка, а также документ об образовании. Часто случается так, что руководство отеля отказывается брать кандидата, который проходил обучение в другом заведении. В каждом отеле свои правила, по этой причине многим легче обучить сотрудника с нуля, чем «переобучать».

Собеседование – важный этап, к которому стоит отнестись с ответственностью и вниманием. Будьте уверены: опыт работы не настолько ценен, как знание стандартом обслуживания, желание обучаться и личные качества, способствующие успешному старту в сфере обслуживания. А это именно то, что желает увидеть в потенциальном сотруднике работодатель. Успешного поиска работы мечты!

Источник: http://working-resources.ru/sobesedovanie/dolzhnost/v-gostinitsu.html

Собеседование в гостиницу

Принимая вас на работу в гостиницу, работодатель в первую очередь должен убедиться в том, что вы сможете сполна соответствовать требованиям к обслуживающему персоналу. Ведь именно персонал является соединяющим звеном, создающим общую картину об отеле.

Что хочет увидеть работодатель?

И хотя более конкретные требования зависят от должности, на которую вы претендуете, все же есть и перечень общих требований для работников гостиниц:

  • Сотрудник отеля должен быть гостеприимным и вежливым, несмотря ни на что.
  • Он просто обязан обладать высокой стрессоустойчивостью и умением быстро сгладить любой конфликт.
  • Вы можете не иметь опыта работы в этой сфере, но должны показать, что легко обучаемы и исполнительны.
  • И напоследок владение иностранными языками.

Иностранный язык – сколько нужно знать:

  • Если вы решили пройти собеседование в отель с 1-й или 2-мя звездами, вам достаточно показать работодателю, что вы нормально владеете английским языком.
  • Для гостиниц 3-4 звезды необходимо знать как минимум 2 языка.
  • Для 5-звездочных гостиниц необходимо владеть тремя языками.

Собеседование в гостинице – подготовка

Кем бы вы ни устраивались на работу – официантом, горничной, портье или администратором, в первую очередь вам необходимо ознакомиться со стандартами обслуживания (найдите по этому поводу нужную информацию и запомните, как вы должны себя вести в тех или иных ситуациях).

Придя на собеседование, постарайтесь быть максимально вежливым и спокойным. Также не забудьте о своем внешнем виде: в день собеседования он должен быть безупречным. Причем акцент делайте именно на аккуратность, сдержанность и элегантность, а никак не на вызывающие откровенные наряды.

О чем спросят на собеседовании

Чаще всего на таких собеседованиях могут и вовсе не спросить о ваших интересах, победах, свершениях и т.д. Будьте готовы к таким вопросам:

  • «Возникла конфликтная ситуация – как вы её разрешите?» — лучше заранее подготовьте ответы на собеседование отеле по поводу различных конфликтных ситуаций и их решений.
  • Был ли у вас опыт работы в других гостиницах?
  • Владеете ли вы иностранными языками?
  • Стоит ли разглашать информацию о жильцах отеля посторонним людям?
  • Как вы встретите нового жильца гостиницы?
  • Также будьте готовы к тому, что кадровый агент попросит вас рассказать и показать, как вы будете общаться с иностранными гостями.

С собой возьмите:

  • Трудовую книжку.
  • Медицинскую книжку.
  • Документ об образовании.

В общем, часто руководство отелей не хочет брать на работу человека, который обучен совершенно в другом заведении. Многим легче взять нового сотрудника и обучить его с нуля, отталкиваясь от принципов именно этой гостиницы.

Поэтому не столько опыт работы, сколько знание элементарных общепринятых стандартов обслуживания, умение сохранять конфиденциальность жильцов, обучаться, быть приветливым, воспитанным и прислушиваться к просьбам клиентов – это и есть то, что ищет работодатель в будущем подчиненном.

(1

Источник: http://WorkKing.ru/sobesedovanie/dolzhnost/v-gostinitsu.html

Вопросы на собеседовании на английском языке на позицию служащего гостиницы

Индустрия гостиничного бизнеса по праву считается одной из самых доходных и востребованных во всем мире.

Ее философия такова, что гостиница – это лицо города, своего рода его визитная карточка, то место, которое формирует у гостя первоначальное представление и о городе, и о стране в целом.

В нашей стране также появляется все больше и больше отелей известных международных сетей, а те гостиницы, что уже существуют, усовершенствуют свой стиль работы и, в частности, кадровую политику. Появились даже вузовские специальности, которые готовят таких специалистов.

И это действительно необходимо: современный работник гостиницы – это разносторонне развитая личность, готовая действительно помочь гостю, сделать его пребывание приятным и, тем самым, вызвать желание вернуться в отель еще раз (а не просто выдать ключи, как это было в советские времена).

В этой связи одним из основных требований, предъявляемых к персоналу отеля, является владение английским языком: с падением «железного занавеса» закончилась эпоха показушных «Интуристов» и «Березок», и иностранные гости стали селиться практически в любом отеле, но практика показывает, что персонал далеко не всегда может объясниться с иностранцем, что влечет к непониманию и подчас даже к серьезным ошибкам, связанным с работой гостиницы. Поэтому в данный момент большинство претендентов на вакансии в данной сфере должны доказать свое владение английским языком на уровне не ниже среднего. Это достигается в частности, путем проведения собеседования на английском языке в качестве основного или дополнительного интервью при отборе кандидатов. Такое собеседование может проводиться как менеджером по персоналу, так и иными сотрудниками, владеющими языком на высоком уровне. Это особенно касается тех, кто собирается работать в должностях портье, оператора бизнес-центра, дежурного по этажу, бармена или официанта и иных позициях, предполагающих общение с гостями отеля. Задача соискателя – показать не только свою профессиональную компетенцию, но и доказать владение английским языком на достаточном уровне. Как проходит такое интервью? В принципе, по своему содержанию оно мало чем отличается от обычного собеседования, основная разница – именно в языке проведения.

Опираясь на массовый опыт, мы подготовили специальную таблицу, в которой привели список наиболее распространенных вопросов, адресуемых к соискателям вакансий на позицию служащего гостиницы.

Вопросы на английском языке Перевод на русский язык
What can you tell us about yourself? Что Вы можете нам рассказать о себе?
Why did you decide to work in the hospitality field as a manager? Почему Вы решили менеджером работать в сфере гостеприимства?
What are your career goals? Каковы Ваши карьерные цели?
What are your career accomplishments? Каковы Ваши карьерные успехи?
How would you describe your abilities and skills as a manager? Как бы Вы могли описать свои способности и навыки в качестве менеджера?
Are you applying for other jobs? Претендуете ли Вы на другую работу?
If you needed to organize a party or meeting for some customers how would you do it? Если Вам необходимо организовать вечеринку или встречу для некоторых клиентов, как бы Вы это сделали?
Why are you leaving your current job? Почему в данный момент Вы оставляете свою работу?
Where do you see yourself in the next 4 years? Где Вы видите себя по истечении последующих четырех лет?
How do you interact with the staff? How do you motivate them? Как Вы взаимодействуете с персоналом? Как Вы мотивируете коллег?
How do you resolve conflict with customers/staff members? Как Вы разрешаете конфликты с клиентами или с сотрудниками?

Безусловно, данный список не является исчерпывающим и не претендует на завершенность: так, например, в некоторых гостиницах практикуется и дополнительное задание на предмет определения уровня владения языком – грамматическое тестирование, демонстрация навыков работы с англоязычной документацией или пробный перевод текста.

Однако, вне зависимости от того, в каком разрезе будет проходить собеседование на английском языке и иные элементы отбора персонала, очевидно одно: со стороны соискателя необходима качественная подготовка, поскольку от результатов такого собеседования во многом зависит решение по Вашей кандидатуре.

Читайте также:  Брокер. описание профессии брокер

Даже если Вы – профессионал в этой области и владеете английским языком, никогда не бывает излишним обращение за помощью к специалисту.

Наша компания за годы своей работы накопила богатый опыт подготовки соискателей к собеседованиям на английском языке: мы доподлинно изучили все аспекты и «подводные камни» подобных интервью ничем не хуже самих кадровых менеджеров, однако наша цель – именно помочь Вам устроиться на работу, а не «отбраковать».

Преподаватели английского языка, переводчики, психологи, сотрудничающие с нами, готовы повести с Вами пробное интервью, протестировать Вас и, если в том есть необходимость, в кратчайшие сроки качественно подготовить Вас к собеседованию. Позвоните нам, и мы с удовольствием ответим на все Ваши вопросы.

Источник: http://www.spoken-english.ru/2011/07/14/voprosy-na-sobesedovanii-na-anglijskom-yazyke-na-poziciyu-sluzhashhego-gostinicy

Собеседование в ресторане: 10 нестандартных вопросов соискателю

Автор: Мэтр Рурто

Подбор обслуживающего персонала — одна из сложнейших задач, которые стоят перед ресторатором. Опытные рестораторы наверняка имеют под рукой список стандартных вопросов для соискателей, ответы на которые дают понимание того, насколько подходит человек для работы.

Я предлагаю вам расширить свой список того, что нужно знать официанту на собеседовании, некоторыми нестандартными вопросами, которые помогут выявить нужные качества для работы в сфере HoReCa и четко укажут, насколько соискатель готов к обслуживанию посетителей и плодотворной работе в вашем коллективе.

1. Почему вы хотите работать в ресторанном бизнесе?

Лучшие работники индустрии гостеприимства — будь-то официанты, работающие в элитном ресторане, или линейный повар, который делает пиццу для работников близлежащих офисов, — всегда стремятся к тому, чтобы делать людей довольными.

Как отреагирует ваш потенциальный сотрудник этот вопрос? Возникнут ли у него затруднения с ответом или же он в красках расскажет о том, как его воодушевляет искренняя благодарность гостей и как приятно, когда люди возвращаются снова и приводят друзей?

2. Что для вас означает «гостеприимность»?

Словари определяют гостеприимность как «готовность и желание принять гостей», «радушный прием гостей», а также «предоставление заботы гостю, в том числе незнакомому человеку».

Если ответ кандидата на должность официанта или администратора содержит то же самое, сказанное своими словами, — это отличный сотрудник в будущем, даже если сейчас ему не хватает некоторых практичных навыков.

3. Расскажите о самом запомнившемся случае в качестве посетителя ресторана

Совсем неважно, расскажет ли соискатель о неком неприятном инциденте или же о посещении ресторана с превосходным обслуживанием. Ответ на этот вопрос поможет понять, что в представлении кандидата — качественный сервис. Если рассказ предельно подробный, то это показатель того, что человек будет относится к работе с большим вниманием к деталям, что в нашем бизнесе очень важно.

4. Есть ли личности, которые вас вдохновляют, на которых вы равняетесь?

Этот вопрос, на первый взгляд, больше подходит для кандидата на должность шеф-повара или администратора ресторана, нежели начинающего официанта. Но его все же стоить задать человеку, который делает свои первые шаги в ресторанной индустрии.

Если начинающий официант расскажет, к примеру, что он в восторге от Даши Малаховой, ее кулинарного таланта и приверженности своему делу, то очень вероятно, что перед вами очень перспективный работник, который будет развиваться в своей профессии, а не бросит ее спустя время, как большинство других.

5. Как вы отреагируете, если посетитель, написавший в интернете несправедливый гневный отзыв о вашей работе, снова появится у вас в заведении?

Сотрудники, имеющие некоторый опыт в ресторанном деле, знают, что в большинстве конфликтных ситуаций стоит придавить свое эго и любым доступным способом задобрить разгневанного посетителя и чем быстрее, тем лучше.

Это, конечно же, зависит и от концепции заведения, и от самой ситуации.

В некоторых случаях имеет смысл защищать свою точку зрения и пытаться донести гостю, как сильно он навредил заведению своим отзывом, но чаще всего — какие-либо попытки отстоять себя только усугубят ситуацию.

Вы можете быть уверенны, что перед вами перспективный сотрудник, если его ответ сфокусирован на том, что произошло с точки зрения посетителя, и какие выводы нужно сделать, чтобы не допустить подобного негатива в будущем.

6. Что вы будете делать, если посетитель пытается использовать купон на скидку, срок действия которого истек?

Человек, который только пытается устроится к вам на работу, безусловно, никак не может знать, что у вас заведено делать в таких случаях. Поэтому «правильный ответ» заключается в том, как соискатель отреагирует на него.

Следите за реакцией. Ваш кандидат внутренне напрягся, начал нервничать? Или же сохранил спокойствие и улыбку на лице?

Реакция на провокационный вопрос — отличный индикатор стрессоустойчивости. Если претендент на должность официанта теряется в такой ситуации, как он сможет справится с работой в час пик, когда у вас полный зал посетителей, не говоря уже о разрешении сложных или конфликтных ситуаций.

7. Чем вы занимаетесь на досуге? Какие ваши увлечения?

Это обязательный вопрос, особенно для тех, кто претендует на должность официанта или бармена.

Наличие интересов, хобби, увлечений — показатель разносторонней личности. Это качество очень важно в работе с клиентами, особенно когда целый день приходится общаться с самыми разными людьми — от случайных посетителей до постоянных клиентов.

Кроме того, увлечения помогают сохранять баланс и уберечься от выгорания на работе. Человек, который после работы переключается на другой вид активности, более стрессоусточив, чем тот, чей досуг ограничивается просмотром развлекательных шоу по ТВ и бездумным листанием соцсетей.

8. Случались ли у вас конфликты с сотрудниками и как вы их разрешали?

Человеку, которого вы принимаете на работу, надлежит стать частью вашего уже сформировавшегося коллектива. Умение выстраивать отношения с коллегами не менее важно, чем профессиональные качества, знания и опыт соискателя.

Ответ на этот вопрос поможет понять, насколько человек зрелый в плане межличностных отношений, и его способность преодолевать разногласия. Нет ничего опаснее, чем появление в коллективе склочного человека, провоцирующего конфликты внутри команды.

Отношения между сотрудниками очень сильно влияют на атмосферу заведения в целом. Посетители любят места, работники которых с удовольствием проводят время в компании друг друга.

9. Что в поведении посетителей раздражает вас больше всего?

Посетители бывают разными, в том числе не самыми приятными. Ответ на этот вопрос покажет насколько человек легко раздражителен. Если ответ будет коротким, попытайтесь расспросить более подробно, чтобы понять, как будет реагировать сотрудник, если в начале дня ему испортят настроение, не повлияет ли это на качество его работы в течение всей смены.

10. Есть ли какая-либо категория людей, которых вы ни за что не согласились бы обслуживать?

Этот вопрос обязательно стоит задать напрямую, прежде чем допустить сотрудника к работе с клиентами. Согласитесь, вам не хотелось бы узнать, что в целом старательный и квалифицированный сотрудник, которого вы недавно взяли на работу, имеет предубеждения по отношению к определенной категории людей, в тот самый момент, когда представитель этой категории посетит ваш ресторан.

В наши дни благодаря соцсетям информация о разного рода дискриминации (по цвету кожи, вероисповеданию, прочим различным особенностям) распространяется моментально и подобный конфликт способен нанести серьезный ущерб бизнесу.

Найти хорошего сотрудника, который продержится на своем месте длительное время, будет усердно вкладываться в работу и стремиться к профессиональному саморазвитию  — задача не из легких. Приведенные выше 10 вопросов для официантов, барменов и хостесс помогут вам из всей массы соискателей определить игроков высшей лиги, в которых действительно стоит инвестировать свое время и усилия.

Ваш Мэтр Рурто

Рекомендованные статьи

17.09.2018

Источник: https://pos-sector.net/sobesedovanie-v-restorane/

Как подготовиться и пройти собеседование?

Вы ищете работу. Причем не любую, а поинтересней, с зарплатой повыше и к дому поближе. Но для этого недостаточно быть просто специалистом в своем деле. Не менее важно владеть умениями, выгодно представить себя и свою квалификацию на рынке труда.

Необходимо преодолеть несколько препятствий. Среди них первое — собеседование с руководителем или кадровиком организации, в которой вы хотели бы работать. Именно по результатам собеседования работодатель говорит свое веское слово.

А чтобы оно не стало последним, что вы услышали от него, к собеседованию нужно быть готовым.

Сбор информации

Подготовку к собеседованию рекомендуем начать со сбора информации о деятельности фирмы. Это можно сделать по-разному: познакомиться с продукцией или услугами, изучить проспекты и рекламные брошюры, если удастся побеседовать с человеком работающим или работавшим в данной компании. От него можно узнать массу полезных вещей.

Вывод: добывайте информацию из любого источника, который доступен.Постарайтесь узнать как можно больше о требованиях к потенциальному кандидату. Это поможет определить характер предполагаемых вопросов. Собрав сведения о фирме и о вакансии, вы должны критическим оком окинуть самого себя.

Ваша задача внутренне убедиться, что действительно хотите работать в этой организации, и ей действительно нужен такой работник, как вы.Собеседования отличаются друг от друга. Например, на одном могут спросить, чего вы хотите от жизни. А на другом – вообще ничего не хотят знать о потенциальном сотруднике и сразу вручают список обязанностей.

Но все-таки общие черты присутствуют на всех собеседованиях, из чего можно было сделать вывод: чего ждут шефы от возможных работников и как надо себя вести. А также чего лучше не говорить, а о чем – кричать во весь голос.

Собеседование – это проверка не только вашего профессионализма, но и обаяния, и умения быстро реагировать на неожиданные вопросы, и многого-многого другого. Чтобы справиться со всеми испытаниями, и получить работу, которая вам интересна, необходимо продумать три главные вещи: одежда, поведение, ответы на возможные вопросы.

Начнем с внешнего вида.

То, что будет надето на вас в день собеседования, может существенно повлиять на мнение работодателя. Думаю, что нет необходимости говорить о том, что если вы устраиваетесь в банк, деловой костюм – обязателен. Но здесь тоже есть нюансы. К примеру, вам предстоит выбор между черным и белым костюмами.

Какой цвет вы выберете? Черный? Вы уверены? Большинство из нас склоняются к темному варианту, это факт. А вот психологи утверждают, что выбирать нужно белый. Этот цвет настроит и вас, и работодателя на позитив. Светлые оттенки привлекают внимание и интерес к вашей персоне. К тому же на уровне подсознания окружающие люди оценят вашу открытость, доброжелательность и небанальность.

Однако нужно учитывать, что некоторые цвета вызывают у людей, напротив, резко отрицательную реакцию. Розовый, коричневый, зеленый чаще раздражают, нежели привлекают. Гораздо мудрее одеться во что-нибудь красное, синее или светло-серое. Спортивный стиль не уместен, даже если вы пришли работать преподавателем физкультуры.

Для людей творческих профессий идеальный вариант: джинсы, светлая рубашка, туфли или ботинки. Соискатель на вакансию «дизайнер» будет выглядеть нелепо в строгом деловом костюме.

И еще, – вам должно быть удобно и комфортно в этой одежде. На собеседование не стоит надевать новые туфли на высоком каблуке, тем более, если в повседневной жизни вы носите только ботинки.

Изменять своему стилю одежды ради новой работы вы, скорее всего, не станете. Так зачем жертвовать им в день собеседования? К тому же у работодателя может сложиться неверное представление о вас. Стиль одежды может многое рассказать о человеке.

Вы ведь не хотите, чтобы вас приняли за кого-то другого?

Поведение.

Сначала – реальная история, случившаяся несколько месяцев назад с девушкой Олей. Она пришла устраиваться на работу в крупную компанию. Об этой должности Оля мечтала давно, можно сказать, с детства. Поэтому подготовка к собеседованию проходила основательно.

Оля постаралась учесть все возможные варианты, долго репетировала перед зеркалом, даже сделала новую прическу. Собеседование продолжалось около получаса. Оля была уже уверена, – ее возьмут. Но в судьбу вмешалась… муха. Она периодически садилась на Олин локоть, и раза три девушке приходилось отгонять назойливое насекомое.

Как она это делала? Просто дергала рукой, чтобы муха улетела. А в конце собеседования работодатель ласково сказал Оле: «Вы нам очень подходите, но мы не можем вас сейчас принять на работу». И добавил: «В первую очередь вам нужно заняться здоровьем». Оля тогда ничего не поняла и обиделась на странного начальника.

Это потом она узнала от одного из сотрудников этой компании, что ее не взяли, потому что шеф подумал, что у Оли нервный тик. Он не видел муху… Конечно, такие истории случаются редко. Но работодателю действительно может не понравиться какая-нибудь невинная привычка. Например, я не могу долго сидеть на одном месте.

Читайте также:  Изготовитель художественных изделий из дерева. описание профессии

Мне обязательно нужно двигаться, или хотя бы вертеть в руках ручку. Кто-то теребит волосы, а кто-то привык сидеть на краешке стула. Эти, на первый взгляд ничего не значащие детали, могут испортить представление о вас. Поэтому перед тем, как пойти на собеседование, потренируйтесь дома.

Вспомните, за какие вредные привычки вас чаще всего ругала мама, делали замечания друзья… И постарайтесь держать себя в руках, даже если очень хочется почесать затылок или потрогать кончик носа.

А самое главное – будьте уверенным в себе. В конце концов, собеседование – это испытание не только для вас, но и для компании.

Вдруг вы не захотите у них работать? Поэтому не бойтесь спрашивать о зарплате, перспективах роста и графике работы. Есть шефы, которые сами никогда не начнут об этом говорить, пока вы не сделаете первый шаг.

Ваша заинтересованность покажет работодателю, что вы – инициативный человек, стремящийся к определенности.

Вопросы на собеседовании, к ответам на которые, следует готовиться.

 Кто себе цены не знает, тот всегда продешевит». Вы уже проделали важную предварительную работу, осталось только уверено войти в дверь, за которой вас ждет представитель фирмы, произвести должное впечатление и выйти победителем.

Мы рассмотрим ряд вопросов с краткими комментариями, многие из которых наверняка в той или иной форме будут вам заданы едва не на каждом собеседовании.Расскажите немного о себе? Самый распространенный вопрос.

Можно коротко рассказать об образовании и опыте работы, старались ненавязчиво подчеркнуть, что вы являетесь подходящим кандидатом на рассматриваемую должность.

Почему вы считаете, что способны справиться с подобной работой? Иногда этот вопрос ставят несколько иначе: «Почему, собственно мы должны взять вас на работу?» Вас как бы подталкивают к перечислению тех ваших личных достоинств, которые соответствуют требованиям к данной должности. Не забудьте, по возможности, подкреплять вашу самооценку конкретными доказательными примерами. Впрочем, будьте все-таки кратки, не утомляйте интервьюера.Кем вы видите себя через 3-5 лет?

Еще одна попытка убедиться, что вы действительно заинтересованы в запрашиваемой работе и готовы посвятить себя ей надолго. От вас хотят услышать, что вы честолюбивы и стремитесь сделать карьеру.

На какую заработную плату рассчитываете? Лучше попытаться уклониться от ответа, сказав, что вы не считаете, что заработную плату следует обсуждать в первую очередь. Если интервьюер настаивает, попробуйте все же выяснить, сколько фирма планирует предложить.

Если вы все же вынуждены назвать цифру, называйте чуть ниже средней или нижнюю границы ожидаемой суммы (от-до).Получали ли другие предложения о работе? Если получали, то прямо скажите об этом, что повысит ваши шансы. Разумеется, следует добавить, что данная работа вас интересует больше.

Почему вы ушли с предыдущей работы? Не следует говорить о конфликтах, даже если они были. Лучше приведите причину типа: «мне предложили более интересную (лучше оплачиваемую, с лучшими возможностями роста) работу». Никогда не критикуйте своего бывшего начальника или работодателя.

Если интервьюер знает о том, что у вас был конфликт, не вдавайтесь в детали, поясните, что это был уникальный случай, связанный с особыми обстоятельствами и подчеркните то позитивное, что было в предыдущей работе: опыт, навыки и т.п.Каковы ваши самые крупные достижения?

Составьте заранее список ваших достижениях и успехов за последние несколько лет.

За что вас критиковали за последний год? Необходимо указать на те замечания, которые обернулись бы в вашу пользу. Например: «Моя профессия настолько меня увлекает, что постоянно слышу от родственников и друзей — ты только и думаешь о своей работе».

Интервьюер сообщает вам, что вы плохо показали себя на собеседовании и не подходите на рассматриваемую должность. Не впадайте в отчаяние. Интервьюер чаще всего хотел бы посмотреть, как вы реагируете на критику, как на нее отвечаете. Скажите, что — нибудь в таком роде: «Я огорчен.

Ведь я так тщательно готовился, и эта работа заинтересовала меня белее, чем какая-либо другая. Еще раз повторю: уверен, что я вам подхожу». Главное не теряйте самообладание и обратите внимание на ваши достоинства.Есть ли у вас вопросы? Никогда не говорите, что у вас нет вопросов.

Постарайтесь задать такой вопрос, который говорил в вашу пользу. Например: уточнить что-то важное, недостаточно освещенное в процессе собеседования.Ваши ответы на вопросы должны быть прямыми, т.е. надо отвечать непосредственно на поставленный вопрос, и точными, т.е. не выходить за пределы обсуждаемой темы.

Это, однако, не означает, что вы должны говорить только «да» и «нет». Вам лучше заранее подготовиться так, чтобы ни один из вопросов не оказался неожиданным. Но и не отвечайте заученно.

И в заключении еще один совет от опытного интервьюера Дианы Берк: «Существуют ответы, которые повторяются миллион раз, например: «Я очень общительный» или «Мне хотелось бы проработать там, где есть перспективы роста». Даже если эти утверждения справедливы в вашем случае, попробуйте сформулировать их иначе, избегая штампов. Отсутствие штампов и банальностей производит благоприятное впечатление».

Желаем удачи!

Калуга.Работа.ру

Источник: https://www.Rabota.ru/soiskateljam/career/kak_podgotovitsja_i_projti_sobesedovanie_.html

Советы, как подготовиться, и как проходить собеседование

Мне нередко приходилось проходить собеседование за свою трудовую деятельность. И в общей своей совокупности они все похожи.

Каждый работодатель старается выяснить цели и настоящие потребности потенциального работника, а также его положительные и отрицательные стороны. Поэтому при прохождении собеседования очень важно создать о себе нужное впечатление.

И сегодня я расскажу вам некоторые секреты, как подготовиться к интервью, а также дам советы для успешного прохождения собеседования.

Подготовка

Чтобы получить желаемое место в организации практически во всех случаях необходимо пройти собеседование.

Независимо от формы его проведения оно организуется для того, чтобы работодатель мог познакомиться с будущим сотрудником и определить, подходит ли он для предложенной вакансии.

Также и сам потенциальный сотрудник получает информацию об условиях работы и оплаты труда, на основе чего делает вывод о возможности его трудоустройства на предложенную должность.

При прохождении собеседования главным моментом является подготовка к нему. Поэтому важно сделать следующее:

  1. Продумайте свой внешний вид и подготовьте одежду. Вы должны выглядеть опрятно, даже если устраиваетесь на должность обычного рабочего. При этом важно учитывать не только сам фасон, а также цветовую гамму. Наиболее подходящими цветами считаются черный, голубой, серый и белый. Самым неподходящим цветом считается оранжевый, поэтому старайтесь его избегать при покупке одежды для работы.
  2. Проведите некоторую информационную разведку. Это можно сделать сразу по телефону, когда вам назначают собеседование. Вам необходимо уточнить, в каком формате оно будет проходить и с кем именно, что необходимо иметь при себе, а также как добраться до места проведения встречи.
  3. Подготовьте ответы на стандартные вопросы, которые могут встретиться на любом собеседовании. Вы должны быть готовы ответить на любые вопросы, даже если они будут несколько каверзными.
  4. Составьте рассказ о себе. Он должен быть кратким, но в нем должна раскрываться основная информация о вашей профессиональной деятельности, достижениях и ваших положительных качествах. Такой рассказ можно сравнить с рекламным роликом, когда вам необходимо рассказать о товаре, а также убедить его купить, так как он обладает определенными преимуществами перед другими.
  5. Продумайте свое невербальное поведение. Для этого встаньте перед зеркалом и расскажите подготовленный рассказ. Вы посмотрите на себя со стороны. Также можно попробовать записать себя на видео. Тогда вы сможете увидеть свою мимику, жестикуляцию и прочие черты невербального поведения. От них зависит многое. Есть люди, которые дергают ногой или стучат пальцами по столу. В моменты волнения это естественные процессы, но все же будет лучше, если вы их сможете себя контролировать. Например, руки можно занять ручкой, а ногу можно положить на другую ногу или спрятать ее под стол, чтобы не было так заметно. Лучшим положением для рук считается открытые ладони вверх. Это говорит о вашей открытости и честности перед собеседником. Если вы складываете кончики пальцев вместе, то это говорит еще и о вашей уверенности.
  6. Подготовьте вопросы о компании. Безусловно, при подготовке к собеседованию, вы должны заранее изучить, чем она занимается, какие продукты или услуги производит. Но вы должны проявить заинтересованность в данной вакансии и реальном положении дел в этой организации. Тогда интервьюер увидит ваш профессионализм и инициативность. Кроме этого вы можете похвалить компанию, рассказать, что вы знаете, как быстро она добилась успеха или какое длительное время она работает.

Если вы будете готовы к большинству вопросов, это предаст вам уверенности в себе, и вы уверенно пройдете любое испытание. Волнение человека всегда очень чувствуется, и оно зачастую мешает ему полноценно отвечать на вопросы, а также мыслить в нужном направлении. Поэтому предпочтение всегда отдают более смелым и решительным людям. Разберем более подробно некоторые из этапов подготовки.

Стандартные вопросы

Основной список вопросов направлен на то, чтобы узнать о вашей деятельности, вашем характере, основных положительных и отрицательных чертах.

При этом вы должны быть готовы не просто назвать свои качества, но и рассказать, как вы их применяете на практике. Поэтому вам нужно вспомнить какой-нибудь случай из трудовой практики, где вы очень хорошо проявили себя.

В случае необходимости вы его легко расскажете в нужный момент. А стандартные вопросы бывают такими:

  1. Расскажите о себе. Обычно после краткого представления и знакомства с компанией, в которую пришел человек на собеседование, интервьюер переходит к вопросам. И это первое, что он спрашивает у собеседника.
  2. Слабые и сильные стороны. Этот вопрос не означает, что вы должны честно признаться, что не любите работать. Вам необходимо превратить слабую черту в ваше преимущество. Например, чрезмерная требовательность к идеализму. Такая черта действительно может иметь негативный характер, однако вы можете преподнести ее как то, что вы всегда контролируете, соответствует ли сделанное заданному качеству, и если находятся несоответствия, вы обязательно добиваетесь их устранения.
  3. Почему вы хотите работать именно в этой компании. Здесь вы должны проявить свою осведомленность о компании. Поэтому продемонстрируйте ее положительные стороны на ваш взгляд, которые вас привлекают.
  4. Почему вы ушли с предыдущего места. Это очень каверзный вопрос, на который не стоит отвечать всегда правдиво. Если вы расскажете о конфликтах с предыдущим руководителем и коллективом, вряд ли вас захотят принять. Поэтому лучше найти более уважительные причины. Например, вы хотели перспективы роста, но там их не было.
  5. Кем вы видите себя через несколько лет. Очень распространенный вопрос и также является немного каверзным. Вполне нормально, что каждый работник захочет себя увидеть в более высокой должности, чем сейчас. Поэтому вы так и должны сказать, что плох тот сотрудник, который не мечтает о повышении. Но если руководитель насторожится, что вы желаете занять его место, намекните ему, что вы будете претендовать на его место только после его повышения.
  6. Какие ваши ожидания по оплате труда. Здесь стоит честно ответить, на что вы рассчитываете. Но я рекомендую немного завысить планку, так как в противном случае вам могут назначить более низкую зарплату, раз вы ей будете довольны.
  7. Чем вы будете заниматься первый месяц, квартал на рабочем месте, если получите данную должность. Здесь важно продемонстрировать ваше желание быть полезным компании. Вы можете не знать некоторых тонкостей, поэтому сообщите, что вы будете вникать во все нюансы работы и перенимать опыт у других сотрудников.
  8. Расскажите о ваших достижениях. Обязательно подготовьте 2-3 случая, которыми вы гордитесь.
  9. Расскажите о вашей большой неудаче. Здесь вы должны рассказать одну ситуацию, но обязательно сделать акцент, чему она вас научила, и как вы использовали свой навык в дальнейшем.
  10. Как давно ищете работу, и есть ли другие предложения, которые привлекли ваше внимание. Здесь вы можете создать себе спрос, чтобы работодатель почувствовал некоторую конкуренцию. Однако не нужно в красках описывать, что вас готовы принять с руками и ногами в другую компанию.
  11. С какими проблемами вам приходилось сталкиваться в вашей трудовой деятельности, и как вы их решали. Вам нужно продумать последовательность ваших действий, которые приводили к решению проблемной ситуации. Обычно бывает достаточно привести в пример одну ситуацию. Из вашего рассказа будет понятно, как вы умеете анализировать.
Читайте также:  Горнорабочий подземный. описание профессии подземный горнорабочий

Помните, что любой обман в ходе собеседования легко раскусить, задавая много различных уточняющих вопросов. Поэтому рассказывайте только то, что действительно правда, и что вы действительно знаете. Более подробно об этом вы можете узнать из представленного видео.

Рассказ о себе

Именно по нему складывается полное впечатление об умении человека разговаривать и его интеллекте. Вы должны так поставить свою речь, чтобы интервьюер не сомневался в сказанном вами. Сам по себе рассказ будет иметь несколько составляющих:

  1. Представление. В зависимости от той должности, на которую вы претендуете, вы можете назвать только свое имя и фамилию, либо сообщить дополнительно свое отчество.
  2. Персональные сведения. Кратко назовите свой возраст, город проживания, наличие детей и супруга.
  3. Образование. Расскажите вкратце о том, какие дипломы у вас есть. Здесь могут иметь значение также и сертификаты о повышении квалификации.
  4. Цели. Обозначьте вашу мотивацию. Расскажите, чего вы хотите добиться в своей жизни. Это может быть достижение должности руководителя, либо вам нравится занимать определенную должность, так как она дает вам возможность реализовать себя.
  5. Личные черты характера. Выделите основные черты, помогающие вам добиться успеха. При этом вы должны понимать, какие положительные качества наиболее подходят для должности, на которую вы претендуете.
  6. Ваши увлечения в свободное время. Расскажите вкратце о том, что вы любите делать в выходные дни. Но не стоит говорить, что вы целыми днями лежите на диване. Лучше назовите одно из увлечений, которое вам действительно нравится.
  7. Заключение. Закончите ваш рассказ тем, на что вы рассчитываете, оказавшись в данной должности, а также предложите задать дополнительные вопросы.

Помните, что длительность рассказа не должна быть более 5 минут. В противном случае вы можете не успеть рассказать самое основное о вас. Поэтому при составлении текста, обратите внимание, чтобы уже на второй минуте вы рассказывали все основные свои качества. И к тому же вы должны привести примеры, как они положительно повлияли на результаты вашей трудовой деятельности.

Прохождение собеседования

Вы должны приехать на 10-15 минут раньше назначенного времени. Тогда вы сможете визуально оценить саму компанию, атмосферу в коллективе. Возможно, вам удастся разговориться с кем-нибудь из персонала и спросить несколько интересующих вас вопросов.

Если во время телефонного разговора у вас есть возможность выбрать день и время проведения собеседования, то лучшими днями считаются вторник, среда, четверг. А время встречи желательно выбирать между 10 и 11 часами. Это обусловлено тем, что обычно к этому времени человек решает все свои срочные дела и уже становится более расположен к общению.

Также есть такое мнение, что не стоит проходить собеседование сразу после сильного кандидата. Такое психологическое исследование проводили во многих компаниях, и оно показало, что результаты сильных сотрудников значительно оказываются заниженными, если они проходят друг за другом.

Помните, что люди встречают по одежде, поэтому подберите одежду, уместную для офиса, а не для пляжа или клубной вечеринки. Внешний вид может сразу оттолкнуть человека от вас, и само интервью будет очень коротким.

Перед началом собеседования попробуйте расположить интервьюера в вашу сторону. Для этого скажите первое предложение на отвлеченную тему, например, о том, как удобно расположен офис, и вы легко смогли до них добраться.

Виды собеседований

Вы должны быть готовы к тому, что сама процедура его проведения может значительно различаться. Некоторые компании проводят его в несколько этапов, а другие организации создают необходимость приходить на собеседование несколько раз. Формы его проведения могут быть различны:

  • личная встреча, при которой вы общаетесь тет-а-тет с кадровым сотрудником;
  • общение с целой группой кандидатов, такой способ проводится обычно с целью посмотреть, как люди умеют работать в коллективе, а также выделиться из толпы;
  • общение с комиссией, когда решение принимается не одним сотрудником, а несколькими кадровиками.

Также нередко в крупных компаниях, имеющих множество филиалов, применяется использование скайпа и других технологий для проведения удаленного интервью. Таким образом, руководитель, находящийся в одном городе, может общаться с кандидатом из любого региона.

Может отличаться и сам формат проведения интервью. Он бывает представлен следующими видами:

  1. Тестирование. Здесь могут задаваться вопросы не только на знание определенной специфики компании или методов работы, но и психологические вопросы, помогающие определить личностные качества человека.
  2. Ситуационный метод. Когда потенциальному сотруднику предлагается определенная ситуация, и он должен ее решить. Тут могут задаваться вопросы на проверку его знаний и компетентности, на определение его инициативности и сообразительности, а также на определение личностных характеристик человека.
  3. Стрессовый метод. Человека испытывают в состоянии стресса. Обычно такие проверки устраиваются в таких компаниях, где требуются крепкие нервы сотрудников. Во время проведения собеседования на кандидата могут повышать голос, перебивать его, усмехаться над ним и оказывать иное влияние, чтобы вывести его из себя. В этом случае он проявит свою сущность. Но если стандартные приемы на него не подействовали, это говорит о его выносливости, а, следовательно, о моральной готовности к непростой работе.
  4. Синемалогия. Этот способ подразумевает показ определенного видео или отрывка из фильма. Кандидат должен дать свои комментарии об увиденном фрагменте, а также предложить способы решения данной ситуации.
  5. Стандартный опрос. Такой способ подразумевает обычный тет-а-тет, когда кандидат рассказывает о себе и отвечает на стандартные вопросы.

Иногда вы можете встретить комбинацию из нескольких вариантов. Поэтому лучше подготовиться к каждому способу. В любом случае разговаривайте спокойным голосом, не торопитесь и не перебивайте. Тогда вы успеете подумать при ответе на любой вопрос.

Источник: https://grazhdaninu.com/trud/priem-na-rabotu/kak-prohodit-sobesedovanie.html

Как пройти собеседование официанту

Серьезность темы скорее оценят профессионалы – потому что людям, которые в кафе и ресторанах играют роль посетителей, задачи официанта, скорее всего, кажутся простыми и понятными. Сами профессионалы знают, что работа в кафе/ресторане требует серьезных навыков и определенных личных качеств – если у официанта есть стремление работать на высоком уровне.

О значимости присутствия в команде официантов-профессионалов могли бы много рассказать владельцы и управляющие развлекательных заведений. Они могли бы привести примеры, когда клиенты снова и снова приходят в ресторан из-за высокого качества обслуживания, а иногда – к конкретному официанту, чтобы не только вкусить блюд и насладиться обстановкой, но и пообщаться.

Какие качества важны для хорошего официанта?

  • Грамотная речь. Клиентам приятно слышать правильную речь – без грубых ошибок, жаргонов, слов-паразитов.
  • Доброжелательность. Клиент хочет чувствовать себя желанным гостем, и ему приятнее видеть улыбающееся лицо официанта – не недовольную мину.
  • Ненавязчивость.

    Активность хорошего официанта незаметна: клиент не успевает сообразить, когда официант успел заменить посуду или наполнить бокалы.

  • Опрятность, аккуратность. Одежда официанта должна быть идеально чистой. К ней должен прилагаться аккуратный маникюр, чистые волосы, отсутствие резких духов, чистая обувь.

  • Желательно отсутствие привычки курить. Многие работодатели предпочитают некурящих сотрудников, но для официанта это имеет ключевое значение: свежее дыхание официанта – это плюс.
  • Стремление к развитию.

    Можно различать 10 степеней прожарки мяса и знать массу тонкостей сервировки стола, но всегда есть моменты, которым можно научиться, чтобы повысить свой профессиональный уровень.

На собеседовании на должность официанта именно на этих качествах имеет смысл сделать акцент.

По поводу речи все просто: работодатель и так ее оценит, общаясь с вами. Чтобы подчеркнуть аккуратность, подойдите с максимальным вниманием к своему внешнему виду: подберите одежду в деловом стиле, проследите за свежестью прически и маникюра; для женщин важен аккуратный скромный макияж.

Что касается стремления к развитию, на собеседовании вы можете привести примеры, когда вы приобрели новые знания и навыки в конкретные сроки.

Держитесь на собеседовании с максимальной доброжелательностью. Держите зрительный контакт с работодателем, но не навязчиво – не стоит пристально смотреть на собеседника, сверлить его взглядом.

Все, что вы делаете на собеседовании – вашу речь, интонации, мимику, жесты – все это работодатель мысленно примерит к рабочим ситуациям.

И выводы, которые он сделает, напрямую повлияют на результат – получите вы работу или нет.

Какие вопросы могут задать на собеседовании официанту?

  • Умеете ли вы работать в режиме аврала?
  • Что для Вас означает понятие «качественный сервис»?
  • Как Вы себя ведете, если Вам попался трудный клиент?
  • Как Вы поступаете, если клиент недоволен качеством блюда и отказывается от него?
  • Клиент заказывает блюдо из продукта, которого нет на кухне? Как Вы будете себя вести?
  • Что Вы считаете самым сложным в работе официанта?

Работодатель может задать и более конкретный вопрос, например, зачем к пасте подают ложку, или что такое «флюте»? Неожиданным может оказаться вопрос «Что бы Вы заказали из нашего меню?» – на этот случай вы должны быть знакомы с меню заведения, в которое вы проходите отбор.

Вопрос может быть в виде описания ситуации. Например: «Вы пролили красное вино на клиента; что будете делать?»

Либо вам могут предложить описать блюдо – так, чтобы клиент захотел его заказать.

Перед собеседованием на должность официанта нужно проделать домашнюю работу (как перед любым собеседованием). Вы можете прийти в заведение под видом клиента, изучить меню, понаблюдать за работой коллег – это может пригодиться во время собеседования.

Так, вы можете заметить, что в заведении действует дресс-код для официантов. Например, они все одеты по принципу «черный низ, белый верх», или у всех официантов рубашки/футболки определенного цвета.

Если вы придете на собеседование, одевшись в такой же манере, произведете на работодателя позитивное впечатление.

Ресторан, бар, кафе – это, прежде всего, обстановка. Поэтому и требования к официантам могут быть особенными – в зависимости от ценностей заведения и ожиданий его аудитории. Каковы эти ожидания, вы тоже можете выяснить до собеседования – для этого можно заведение посетить или собрать о нем информацию в интернете, если это крупный и известный ресторан или кафе.

Например, если вы узнаете, что в ресторане собирается неформальная публика, творческие люди –  на собеседовании имеет смысл подчеркивать свою креативность, вкус, артистизм. Если же вы знаете, что в заведении, в котором вы хотели бы работать, отдыхают люди респектабельные, с консервативными взглядами на жизнь, лучше подчеркнуть достоинство, вежливость, сдержанность, грамотную речь.

При поиске работы официантом важно соблюдать тот же принцип, что при поисках работы в целом: имеет смысл выбрать заведение, которое отвечает вашим ценностям и целям, и в нем реализовать свои способности; это разумнее, чем выбирать ресторан по уровню зарплаты и при этом стать частью команды, которая разделяет совсем другие ценности и взгляды на жизнь. Приятнее (и продуктивнее!) работать в коллективе единомышленников; в такой обстановке и карьерных целей достичь проще (например, стать старшим официантом или управляющим).

Источник: http://blog.trud.com/blog/2016/10/11/kak-proiti-sobesedovanie-oficiantu/

Ссылка на основную публикацию